En la industria de la alimentación, mantener la calidad y la seguridad de los alimentos es fundamental.
Los contenedores isotérmicos desempeñan un papel crucial al asegurar que los alimentos se mantengan frescos y en condiciones óptimas durante el transporte y almacenamiento.
Sin embargo, es igualmente importante utilizar bandejas adecuadas para los alimentos en el interior de estos contenedores. En este artículo, exploraremos la importancia de utilizar bandejas de policarbonato para alimentos en contenedores isotérmicos y cómo pueden contribuir a preservar la calidad de los alimentos.
- Diseño exclusivo MELFORM
- Máxima seguridad para el personal de servicio y clientes.
- Ligero e indeformable, práctico de manejar.
- No se abollan en caso de caída accidental.
- Superficie transparente brillante: permite una fácil identificación del contenido de las bandejas.
- Superficie de alto brillo con acabado antiarañazos.
- Con escala graduada.
- Borde superior inclinado de drenaje, para evitar la contaminación del contenido interno.
- Esquinas perfiladas para facilitar la extracción de carros o mostradores.
- Diseñado para un apilamiento rápido y preciso.
- Base reforzada con perfil de apoyo constante.
- Directamente del congelador al horno de microondas.
- No está frío al tacto cuando se saca del congelador.
- Disponible en 5 medidas Gastronorm y 4 alturas diferentes.
- Todos los modelos vienen con tapa (bajo pedido).
- Tapas de cierre disponibles para los modelos GN 1/1 y GN1/2.
- Disponibles, previa solicitud, rejillas para extraer el contenido de líquidos (por ejemplo, carnes, quesos, verduras, etc.), mejorando la calidad y frescura de los alimentos).
- Impermeables a grasas e impurezas, no retienen olores.
- Permiten operar correctamente en un entorno HACCP (Reg. CE 852/2004 –HACCP-).
- El diseño de la unidad permite una limpieza y desinfección precisas, incluido el uso de lavavajillas.
- Resistente a temperaturas de –40° a +120°C.
Cuando se trata de seleccionar las bandejas para alimentos en contenedores isotérmicos, el material de fabricación es un factor crucial a considerar. El policarbonato se destaca como una opción popular y confiable debido a sus propiedades únicas. Este material termoplástico ofrece una serie de beneficios que lo hacen ideal para su uso en la industria alimentaria.
